生活菜園のくだもの・野菜
葉菜類－葉やさい
コールラビ
コールラビは カブのように見えますが、キャベツの仲間で、コールラビはドイツ語で、
コールは「キャベツ」、ラビは「カブ」を意味します。
【食べ方】
薄くスライスすて生のままサラダでも良い。
スープや煮込みなどでも煮崩れが少ないです。
【生産者】
・吉沢農園さん
・クリーンポーク豊丘さん
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コールラビは カブのように見えますが、キャベツの仲間で、コールラビはドイツ語で、
コールは「キャベツ」、ラビは「カブ」を意味します。
【食べ方】
薄くスライスすて生のままサラダでも良い。
スープや煮込みなどでも煮崩れが少ないです。
【生産者】
・吉沢農園さん
・クリーンポーク豊丘さん