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生活菜園のくだもの・野菜
すべてのやさい,葉菜類－葉やさい
ゴズィラーナ(黒キャベツ)
ゴズィラーナ(黒キャベツ)
丸形の葉でカーボロネロより少し柔らかめ。
煮込み料理や炒め物向きですが、
しゃぶしゃぶ等軽く湯がくだけでも食べられます。
特に冬期期間中の物は甘みもあります。
用途いろいろ
生産者:大島農園/他
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