生活菜園

野菜の粉末加工や
果物のペースト加工は
青果卸の「生活菜園」へ。

主業は青果卸業。
野菜や果物を知り尽くした
「生活菜園」が
品質を保証します。

生産者と直接つながり、
長年、野菜や果物を扱ってきた経験と知識により、
素材のもつ適性や特性を活かした
加工のご提案ができます。

加工の種類

青果卸売業の「生活菜園」では、幅広い加工ラインナップをご用意しています。

乾燥(ドライ/セミドライ)

乾燥
(ドライ/セミドライ)

粉末

粉末

粉砕

粉砕

ピューレ

ピューレ

ペースト

ペースト

冷凍

冷凍

加工品の事例

  • はなびら茸のパウダー化
  • アスパラガスのバウダー化
  • お漬物のドライ/シーズニング化
  • 果樹(りんご/みかん/梨)のドライ加工
  • 果樹(りんご/みかん/梨のセミドライ加工
  • きのこのドライ加工
  • 野菜全般のペースト加工
  • など・・・

加工までのながれ

お客様のご事情に合わせて、
可能な限りのご対応を致します。
なお、お問合せから完成まで
平均2週間~1ヶ月が目安です。

  • ヒアリング
  • 大まかな仕様のご提案
  • 試作加工
  • 試作に基づく加工方法や歩留りなどの打合せ
  • 仕様決定・お見積もり
  • 加工日決定・原料入荷
  • 加工
  • 完成・納品

※試作費、加工費用の支払いは初回は前払い(銀行振込)となります。

安全のお約束

  • 検査体制による安全管理
  • 製造工程の安全管理
  • 従業員の安全管理
  • 施設設備と安全管理

Q&A

納期について

お問合せから商品の完成まで、2週間から1ヶ月を目安にしています。詳細な納期に関しては、ご相談ください。

加工費用について

加工費用は、入荷時の原料によって変動します。同じ加工内容でも、原料の品質や量によって価格が異なります。お見積もりの際に詳細をお知らせいたします。

会社紹介

生産者と消費者の距離を縮め、青果卸売業と加工業務を通じて地域コミュニティに貢献しています。生産者のプロフィールや栽培履歴を公開し、消費者が安心して選択できる情報を提供し、高品質な加工品を製造しています。直接生産者と繋がりを持つことで、地域の豊かな農産物を調達し、安心で美味しい製品を提供しています。

農産物加工事業

農産物加工事業

青果卸売業界で培った豊富な知識と経験を活かし、生鮮野菜や果物の取り扱いだけでなく、近年は加工業務も積極的に展開しています。

加工工場では乾燥、粉末化、粉砕、ピューレ化、ペースト化、冷凍などの多彩な加工技術を駆使し、高品質な加工品の製造に努めています。

直接生産者との繋がりを持つことで、地域の豊かな農産物を調達し、安心で美味しい加工品を提供しています。

設備紹介

設備紹介

生活菜園の掲げる「究極の品質至上主義」を実現するこれらの設備は、高品質の野菜や果物の加工品を実現します。

  • セラミカ活性装置
  • 殺菌システム
  • セラミカ熟成乾燥機
  • 粉砕機
  • パウダーミル
  • 急速冷凍機
  • スチームコンベクションオーブン
  • ペースト加工機器
  • カット加工機器
青果卸売事業

青果卸売事業

当社は、生産者と消費者の距離を縮め、地域コミュニティを支援する使命を持つ農産物供給企業です。2000年に長野県飯田市で設立され、JAS有機認証を受けた有機栽培野菜から一般的な農産物まで幅広い品ぞろえを誇ります。生産者のプロフィールや栽培履歴を公開し、消費者が安心して選択できる情報を提供し、相互理解を深めることで選択肢の豊富さと安定性を追求しています。地域社会との共生を図りながら、持続可能な食の供給を実現するために努力しています。